Global Gastro

Gastronomický profesionální sporák s plynovými hořáky a elektrickou troubou se používá na vaření a pečení v kuchyních jídelen, hotelů, restaurací… Vyrobený s potravinářsky nezávadného nerezového materiálu. Sporák má samonosnou konstrukcí a nastaviteľné nožičky na vyrovnání nerovností podlahy. Čtyři plynové hořáky se zapalují večným plamínkem a jsou vybavené termoelektrickými pojistkami pro bezpečný provoz. Ovládací knoflíky plynových ventilů z thermosetu a mřížky na hořácích z masivní litiny. Trouba statická s možností zapnutí ventilátoru je obalená tepelnou izolací. Rozměr umožňuje použití gastronádob a plechů na pečení o rozměru GN 2/1 – 650×530 mm. Horní a spodní topné těleso je regulované současně, spodné teleso je vyklápěcí. Provozní teplota je nastaviteľná v rozsahu 50–280 °C. Provoz elektrické trouby je signalizovaná zelenou kontrolkou a činnosť topných těles bílou kontrolkou, která po dosažení požadované teploty zhasne. Celonerezové provedení trouby. Neutrální skříňka.