Global Gastro

Potřebujete nakrájet uzeniny, salámy, šunku či pečivo? S manuálním nářezovým strojem MASTER M 23 od německé firmy Graef to není žádný problém. Požadovanou sílu řezu si můžete libovolně a snadno nastavit od 0 do 20 mm. O řez se postará hladký nerezový nůž o průměru 170 mm zajištěný bezpečnostním zámkem a dětskou pojistkou.

Pohon nože zajišťuje kvalitní motor se šnekovým převodem (tichý převod s velkým točivým momentem) s napájením 230 V a příkonem 170 W. Plastový vozík s přítlačkou je uložen vodorovně. Nářezový stroj je vyroben z kovu, podesta je z odolného skla, ložná plocha z nerezu. Jednoduchá konstrukce umožňuje snadnou údržbu a každodenní čištění. Zařízení je svojí konstrukcí určeno pro lehčí gastronomické provozy a domácnosti.

Součástí stroje je zařízení na broušení nože Šnekový druh pohonu Vodorovné uložení řezného stolu Parametry Značka: GRAEF Záruka: 24 měsíců Napájení: 230 V Příkon: 170 W Provedení nože: hladký, ocelový Max. průměr řezu (D): 220 × 142 mm Nastavení tloušťky řezu: 0–20 mm Uložení vozíku: vodorovné Šířka: 310 mm Hloubka: 370 mm Výška: 240 mm Provedení: lakovaný kov / sklo / PE Hmotnost: 7,97 kg Druh pohonu: šnekový Průměr nože: 170 mm Zařízení na broušení nože: ano Zatížení (lehký provoz): max. do 10 min.