Global Gastro

Regenerátor Moduline pojízdný RRT-112M

Modely RRT umožňují pokrmy dopřipravovat, regenerovat,udržovat a transportovat v teplém stavu při teplotě +65°C.Modely mají zvonkový mechanizmus, který je aktivován přiregeneraci (dosažení provozní teploty) a přechodu do fázeudržování v teplém stavu. Skříně jsou vybaveny zásobníkem vody pro zajištění mobility a optimálního klima uvnitř komory, dále systémem odvlhčení komory a zásobníky na kondenzát. K ohřevu jsou použity výkonné topnice, optimální proudění a rozložení horkého vzduchu v komoře je zajištěno výkonnými reverzními ventilátory. Zařízení jsou v celonerezovém hygienickém provedení včetně komory s oblými rohy. Cena obsahuje vnitřní zásuvy GN s roztečí 70mm.

Model M – elektromechanické ovládání s řízeným přivlhčováním (snadné nastavení času regenerace při přednastavené teplotě 140°C, nebo teplotě 160°C pro fritované pokrmy, regulátor přivlhčení a přepínač režimu regenerace, nebo udržování)

• Ohřev a udržení +30°C až +160°C
• Regenerace +3°C až +65°C
• Signalizace ukončení procesu
• Vestavěný zásobník na vodu
• Zásobník na odpadní vody
• Řízení vlhkosti komory
• Šetrná ventilace s reverzí
• Zastavení ventilátoru při otevřených dveřích
• Vnitřní zásuvy pro GN
• Celonerezové provedení
• Pojezdová kolečka (2× brzděná)
• Ochranné nárazníky