UNOX BAKERLUX ELEKTRICKÁ PEKAŘSKÁ PEC MUNUAL XB 1083

home Varná zařízení Pekařské pece

Cena Na dotaz

Pro více informací nás neváhejte kontaktovat.

Pokračovat v objednávce

Balení 1 ks
Skladem Skladem v distribučním centru
Dostupnost skladem


Popis produktu

El. pekařská pec UNOX XEBC-04EU-E1R/E1RM 4× 600×400 ONE je lehce ovladatelná jako vaše vlastní dlaň. Přirozená jako vaše mysl. Rychlá jako pohyb oka. Nová řada profesionálních pekařských pecí UNOX BAKERTOP MIND.Maps™ boří veškeré hranice mezi ideou ve vaší mysli a připravovaným pokrmem.


Parametry

Frekvence: 50 / 60 Hz Elektrický příkon: 29,7 kW Rozměry (Š x H x V): 866 × 997 × 1863 mm Hmotnost: 177 kg Rozteč: 80 mm Napětí: 400 V ~ 3N Pečící režimy:

Konvekční pečení na 30° až 260°C Kombinovaný režim vlhkosti a konvekčního pečení na 48° až 260°C Maximální teplota předehřátí 260°C Distribuce horkého vzduchu v komoře :

AIR.Plus technologie: ventilátory s reverzním chodem AIR.Plus technologie: 2 manuálně nastavitelné rychlosti ventilátoru Řízené klima v komoře:

DRY.Plus technologie: rychlý odvod vlhkosti z komory pece STEAM.Plus technologie: manuální nastavení vlhkosti uvnitř komory Pomocné funkce:

Protek.SAFE technologie: maximální tepelná efektivita a bezpečnost (chladné vnější sklo a externí povrchy) Zobrazení času potřebného k dokončení nastaveného programu pečení Kontinuální režim INF Patentované dveře:

Dveřní panty z vysoce odolného samomazného techno-polymeru Možnost obrácení otevírání dveří i po instalaci (vyjma modelů o kapacitě 16 plechů 600×400) Pozice aretace dveří v 60°-120°-180° Technické detaily:

Komora pece z vysoce odolné nerezové oceli AISI 304 s oblými rohy pro jednoduché čištění a údržbu Osvětlení komory pece externím LED světlem Vysoce odolný dveřní zámek z uhlíkových vláken Jednoduše otevíratelné vnitřní sklo pro snadné čištění Nerezový L-profil vsunů Nízká hmotnost – robustní konstrukce využívající moderní materiály Bezpečnostní termostat


Podobné výrobky

Pekařské a cukrářské pece