UNOX BAKERLUX PLYNOVÁ PEKAŘSKÁ PEC MANUAL XB 813 G
home Varná zařízení Pekařské pece
| Cena | Na dotaz |
Pro více informací nás neváhejte kontaktovat.
| Balení | 1 ks |
| Skladem | Skladem v distribučním centru |
| Dostupnost | skladem |
Popis produktu
Plynová pekařská pec Unox XB 813 G BakerLux, 10× 600×400 manual je součástí nového portfolia světoznámé značky UNOX. Pekařská pec s dveřními panty z vysoce odolného samomazného techno-polymeru. Komora pece UNOX z vysoce odolné nerezové oceli AISI 304 s oblými rohy pro jednoduché čištění a údržbu.
Parametry:
Počet plechů: 10× 600 × 400 Rozměr mm š x h x v: 860 × 882 × 1464 mm Max. příkon plynu: G20, G30: 20 kW / G25: 17 kW Rozteč: 80 mm Frekvence: 50 / 60 Hz Napětí: 230 V – 1N Elektrický příkon: 1 kW Hmotnost: 134 kg Pečící režimy:
Konvekční pečení na 30° až 260°C Kombinovaný režim vlhkosti a konvekčního pečení na 48° až 260°C Maximální teplota předehřátí 260°C Distribuce horkého vzduchu v komoře :
AIR.Plus technologie: ventilátory s reverzním chodem AIR.Plus technologie: 2 manuálně nastavitelné rychlosti ventilátoru Řízené klima v komoře:
DRY.Plus technologie: rychlý odvod vlhkosti z komory pece STEAM.Plus technologie: manuální nastavení vlhkosti uvnitř komory Vysoce výkonné atmosférické hořáky:
Spido.GAS technologie: predispozice pro napojení na přívod plynu G20 / G25 / G30 / G31 Spido.GAS technologie: vysoce výkonné rovné výměníky tepla pro rovnoměrnou distribuci tepla Spido.GAS technologie: rovný tepelný výměník pro rychlou výměnu Pomocné funkce:
Protek.SAFE technologie: maximální tepelná efektivita a bezpečnost (chladné vnější sklo a externí povrchy) Zobrazení času potřebného k dokončení nastaveného programu pečení Kontinuální režim INF Patentované dveře:
Dveřní panty z vysoce odolného samomazného techno-polymeru Možnost obrácení otevírání dveří i po instalaci (vyjma modelů o kapacitě 16 plechů 600×400) Pozice aretace dveří v 60°-120°-180° Technické detaily:
Komora pece z vysoce odolné nerezové oceli AISI 304 s oblými rohy pro jednoduché čištění a údržbu Osvětlení komory pece externím LED světlem Vysoce odolný dveřní zámek z uhlíkových vláken Jednoduše otevíratelné vnitřní sklo pro snadné čištění Nerezový L-profil vsunů Nízká hmotnost – robustní konstrukce využívající moderní materiály Bezpečnostní termostat
