UNOX BAKERLUX ROSSELLA MATIC XEFT-04EU-EMRV 600x400 MASTER - 4 vsunů

home Varná zařízení Pekařské pece

Cena Na dotaz

Pro více informací nás neváhejte kontaktovat.

Pokračovat v objednávce

Balení 1 ks
Skladem Skladem v distribučním centru
Dostupnost skladem


Popis produktu

Pekařská pec Unox Rosella.Matic XEFT-04EU-EMRV verze MASTER je nejnovější technologie pro dokonalý výsledek. Ovládací panel MASTER je výrazem nejkompletnější technologické výbavy řady BAKER SHOP.Pro, který klade důraz na výkon při pečení, automatické programy, umělou inteligenci a připojení k internetu.


Parametry pece XEFT-04EU-EMRV:

Otevírání dveří: zprava doleva Typ uzavírání: elektronické Rozteč vsunů: 75 mm Elektrický příkon: 6,9 kW Rozměry šxhxv: 800 × 811 × 502 mm Hmotnost: 57 kg Napětí/frekvence: 400 V / 50–60 Hz Kapacita: 4× 600×400 Plechy nejsou součástí Nemá mytí Nemá přívod odpadu Má přívod na vodu Pečící režimy:

Konvenční pečení s nastavitelnou teplotou Kombinovaný režim páry a konvenčního pečení s nastavitelnou teplotou Maximální teplota předehřátí 260°C Pokročilé a automatické nastavení pečících programů:

9 kroků pečení Programy: 896 Možnost přiřazení názvu a obrázku k uloženým programům Možnost uložení názvu receptu MULTI.Time: spravuje více jak 10 časovačů pro přípravu různých pokrmů současně Distribuce horkého vzduchu v komoře:

AIR.Plus technologie: 2 manuálně nastavitelné rychlosti ventilátoru AIR.Plus technologie: ventilátory s reverzním chodem Řízené klima v komoře pece:

STEAM.Plus technologie: Kombinovaný režim páry a konvekčního pečení (20–40–60–100%) DRY.Plus technologie: Odvod vlhkosti z pečící komory ADAPTIVE.CookingTM technologie: jeden plech nebo zcela naplněná komora, vždy stejný výsledek AUTO.Soft technologie: regulace teploty pro rovnoměrný přísun tepla SMART.Preheating technologie: předehřátí pece na požadovanou teplotu v závislosti na aktuálním stavu pece Sestava:

MAXI.LINK technologie: umožňuje zapojení pecí do sestavy na sebe Tepelná izolace a bezpečnost:

Protek.SAFETM technologie: maximální tepelná efektivita a bezpečnost Protek.SAFETM technologie: brzda motoru omezující únik tepla při otevření dveří Otevírání dveří: Automatické otevírání dveří zprava doleva (pouze pro verze MATIC) Pomocné funkce: Teplota předehřátí až na 260°C manuálně nastavitelná pro každý program zvlášť Zobrazení časového odpočtu pro dokončení zvoleného pečícího programu Kontinuální režim «INF» Zobrazení nominální a skutečné doby pečení, teploty uvnitř komory, vlhkosti a rychlosti otáček ventilátorů Nastavitelné zobrazení teploty v °C nebo °F Technické detaily: Nerezový L-profil vsunů (pouze u modelů CAMILLA a VITTORIA) Vsuny z chromované oceli (pouze u modelů ELENA a ROSSELLA) Vsuny z chromované oceli doplněné systémem zamezujícím vyklopení plechu (pouze u modelů STEFANIA a ARIANNA) Těsnění ovládacího panelu zabraňuje pronikání páry do elektronické desky (IPX4) Nízká hmotnost – robustní konstrukce využívající moderní materiály Kontakní dveřní spínač Bezpečnostní termostat Otevíratelné vnitřní sklo pro snadnou údržbu (pouze u modelů s otevíráním dveří zprava doleva) Upravená rozteč postranních vsunů: ROSELLA 3 vsuny 600×400 – rozteč 100 mm – za příplatek 1.145,– bez DPH. Otevírání zleva doprava: XEFT-04EU-EMLV – XEFT-04EU-ETLV. Příplatek 3.640,– bez DPH.

Hmatatelný důkaz kvality a spolehlivosti pecí řady BEKERLUX SHOP.Pro. Možnost prodloužení záruky na náhradní díly až na 4 roky nebo 10.000 provozních hodin a na výkon práce spojené s opravou až na 2 roky nebo 10.000 provozních hodin. Aktivace záruky LONG.Life4 je velmi snadná. Stačí připojit pec BAKERLUX SHOP.Pro Master k internetu prostřednictvím příslušného internetového rozhraní: kabel Ethernet (LAN) nebo Wi-Fi.

sada pro Ethernet připojení XEC011 za cenu 6.800,– bez DPH sada pro Wi-Fi připojení XEC012 za cenu 9.400,– bez DPH Pece BAKERLUX SHOP.Pro MASTER s ovládacím panelem LCD displejem velikosti 5'' jsou vybaveny automatickými programy pečení CHEFUNOX, technologií MULTITIME, která umožňuje péct současně až 10 různých typů položek, a funkce READY.BAKE, která umožňuje okamžité použití pece i méně zkušenými uživateli. Součástí základního vybavení je i inteligentní otevíraní dveří AUTO.Matic, možnost zobrazit statického údaje o spotřebě přímo na ovládacím panelu a predispozice připojení k internetu pomocí doplňkové sady pro dálkovou kontrolu zařízení pomocí počítače či mobilního telefonu. Digestoř Ventless, digestoř Waterless a kynárna s digitálním ovládáním přes ovládací panel.

Doplňkové parametry


Podobné výrobky

Pekařské a cukrářské pece